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Emplois
Boulanger
Notre client à St Georges de Beauce est à la recherche d'un(e) Boulanger / Boulangère pour venir rejoindre l'équipe existante. Vous devrez : - Préparer les ferments - Pétrir, couper, bouler et façonner les pâtes - Concevoir et fabriquer différents types de pains - Produire de façon artisanale à grande production. Exigences : Cap Boulangerie - 2 ans expérience. Il s'agit d'un poste sur 4 nuits,
40 heures par semaine, pour une rémunération
débutante à 17$ jusqu'à 21$CAD *contrat de droit local*
Pâtissier / Pâtissière
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...)
pour la réalisation des produits
Entretenir un espace de vente
Nettoyer du matériel ou un équipement
Entretenir un poste de travail
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Cuire des produits de pâtisserie,
confiseries ou pièces de chocolat
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Chef de cuisine / traiteur
-Planifier et organiser la production
-Organiser les besoins de main-d'oeuvre selon les événements prévus
-Prendre les commandes clients
-Assurer et organiser le service jusqu'à la livraison
-Déterminer les menus pour les écoles, garderies et comptoirs
-Effectuer la gestion des ressources humaines auprès des employés
-Faire l'inspection de la qualité
et de la fraîcheur des mets de son départements
-Travailler à atteindre les objectifs du département et de l'entreprise
-Participer aux réunions avec la direction
-Effectuer les inventaires -Procéder aux achats
Il s'agit d'un poste à temps plein, 45h/semaine pour une rémunération allant de 22 à 25$/h.
3 semaines de vacances
Boni annuel sur le rendement pouvant aller jusqu'à 10% du salaire annuel.
Expérience requise: 5 à 7 ans
